Garbanzos Marroquíes

Garbanzos Marroquíes 

Ingredientes:

• 1 zanahoria muy triturada.
• 1 cebolla triturada.
• Medio tomate triturado.
• Ramitas de perejil .
• Garbanzos previamente en remojo durante una noche entera y sino hervir en agua antes.
• Especias ( canela, pimienta, pimentón, colorante, raslhanout, cominos )
• Una cucharadita de sal.
• Aceite de oliva suave.
• Agua.

PREPARACIÓN:

1. En una olla  a presión encima del fuego, echamos aceite y añadimos los ingredientes triturados y los garbanzos.

2.  Añadimos las especias y las sal, removemos y vertemos el agua hasta dejar completamente tapados los garbanzos.

3. Tapamos la olla y dejamos que se hagan.

4. Una vez que estén hechos apartamos la olla del fuego , abrimos y  comprobamos que estén blanditos, si no lo están añadimos mas agua y y volvemos a a tapar la olla, hasta que se hagan.

QUE RICOS CON SU SALSITA, Y UNA ENSALADA. ESPERO QUE OS HAYAN GUSTADO,

Y 

BUEN PROVECHO!!!.