Triángulos crujientes de miel.

Triángulos crujientes de miel.

Hola a tod@s. La receta de hoy va dedicada a mi compañera +Sofia martin de nicolas autora del Blog http://milideasmilproyectos.blogspot.com.es/ , que se que le gustaron estos triángulos la vez que los lleve al trabajo, ya llevaba tiempo pensando en hacerla para dedicársela y a llegado el momento!. Espero que te guste la receta Sofi y que pruebes hacerlos!. 

Ingredientes:

• Taza de harina.
• 1 cucharada de vinagre.
• Pizca de sal.
• Aceite de girasol, para estirar la masa.
• Leche para recoger la masa.

PREPARACIÓN:

1. En un bol, verter la harina, añadir sal, vinagre y recoger la masa, vertiendo poco a poco la leche, hasta obtener una masa uniforme. 

2. Hacer bolas pequeñas, untar cada bola con aceite y reservar en un plato untado con bastante aceite.

3. Cubrir las bolas con un film, y dejar en la nevera 1 hora.

4. Transcurrido el tiempo de reposo en el frigorífico, sacar y estirar sobre una superficie engrasada con aceite.

5. Ponemos un plato de metal sobre una cacerola llena de agua, y ponemos encima del plato la masa, dejándola que se haga ligeramente, y doblamos en forma de triangulo.

6. Cuando ya tengamos todos los triángulos formados, los metemos en bolsas y los dejamos en el congelador, hasta que se congelen y una vez congelados freímos en aceite muy caliente y apagamos en miel.

Podemos espolvorear con un poco de almendras. 

GRACIAS POR VISITAR MI BLOG Y BUEN PROVECHO!.