Bolitas de patatas

Bolitas de patatas.

 Ingredientes:

• 4 patatas.
• Sal.
• Agua.
• Pan rallado.
• Aceite para freir.

PREPARACIÓN:

1. Cocer las patatas en agua con un poco de sal.

2. Cuando ya estén cocidas, comprobando con un cuchillo que están blanditas y el cuchillo las traspasa con facilidad . Las pelamos y aplastamos con un tenedor.

3. Echar pan rallado encima.

4. Hacer bolitas.

5. Freír en una sartén con aceite muy caliente para evitar que se deshagan.

Facilísimo y buenísimo.

BUEN PROVECHO!!!.