Mazorcas de maíz y ensalada.

Mazorcas de maíz y ensalada.

Hola a tod@s. Hoy os traigo una manera de hacer mazorcas de maíz crudas, muy típica en Marruecos y tal vez en muchos otros lugares, nose si habrá un lugar especial donde se puedan comprar mazorcas de maíz crudas aquí en Madrid, porque en los supermercados siempre las he encontrado hervidas, y déjenme decirles que el sabor no es nadaaaaaaaaaa parecido a las que se hacen sobre carbón. Yo estas mazorcas las encontré, en una carnicería marroquí!, así que podéis ver si las encontráis en alguna. 

Ingredientes:

• Mazorcas de maíz crudas.
• Sal.
• Agua.
• Lechuga.
• Tomate.
• Pepinos.
• Vinagre.
• Aceite.

PREPARACIÓN:

1. Pelamos las mazorcas de maíz.

2.Encendemos la barbacoa y los ponemos sobre una rejilla. Dejando que se hagan por todos las caras.

3. A medida que se vayan haciendo, los sacamos y metemos en agua fría en la cual disolveremos una cuchara de sal. No pasa nada si están un poco quemados es normal, si los hacemos sobre carbón. 

4. Acompañamos de una ensaladita y ya tenemos la cena perfecta!.

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