EL PARAÍSO DE LOS GOLOSOS

Croissant de chocolate y Bombones de nueces

Croissant de chocolate

Ingredientes:

• Masa de hojaldre quebrada.
• Trozos de chocolate alargado.
• La yema de un huevo.

Preparación:

1. Extender la masa en una superficie enharinada, cortar en rectángulos de (14x10 aprox.).

2. Poner en cada rectángulo un trozo de chocolate y enrollar.

3. Poner en una bandeja engrasada con aceite y pintar con la yema del huevo.

4. Meter al horno 200º hasta que se doren. 

BOMBONES DE CHOCOLATE y NUECES

Ingredientes:

• 50 gr de nueces machacadas.
• 40 gr de chocolate para fundir.
• Una cucharada de miel.
• Una cucharada de leche condensada.
• Una cucharada de leche fría.
• Media taza de coco rallado.

Preparación:

1. Fundimos el chocolate al baño maría, añadimos a leche fría , la leche condensada y la miel.

2. Apartamos del fuego y añadimos las nueces y el coco rallado.

3. Ponemos en un molde para bombones. Decoramos con un poco de coco rallado y metemos al frigorífico.