Tajine carne-Receta rápida

Ingredientes:
- cebolla picada
- zanahoria
- carne de ternera
- perejil y cilantro
- Especias: jengibre, pimentón, pimienta, canela, cúrcuma y colorante.
- Sal
- Aceite de oliva para cocinar.


Para el acompañamiento:
- Ciruelas y orejones deshidratados cocidos con sésamo, azúcar y agua de azahar.
- Huevos cocidos
- Almendras fritas