GRATINADO DE PATATAS HERVIDAS Y CARNE PICADA

Gratinado de Patatas y Carne Picada

Ingredientes:

• 500 gr de carne picada.
• 2 Patatas grandes.
• 1 cebolla.
• Salsa bechamel (aquí ).
• Salsa de tomate ( opcional ).
• Pimienta y Sal.
• Queso rallado.

PREPARACIÓN:

1. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas, las metemos en una cacerola con agua, una pizca de sal y un poco de pimienta las dejamos hervir unos 15 minutos aproximadamente. 

2. Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana, la ponemos en una sarten con un chorrito de aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta y la dejamos pochar. 

3. Una vez pochada la cebolla le añadimos la carne. Y la dejamos hacer.

4. Hechos todos los ingredientes, en un molde de cristal para horno, colocamos las patatas hervidas, y por encima la carne con la cebolla.

5. Vertemos la salsa bechamel y esparcimos un poco de queso.

6. Metemos al horno hasta que se dore y haga la bechamel.

ACOMPAÑAMOS CON UNA SALSA DE TOMATE O LO QUE MAS NOS GUSTE, BUEN PROVECHO!!!

Sirope de Fresa

Sirope de Fresa 

Ingredientes:

• 1 vasito de agua.
• 5 Fresas maduras cortadas en trocitos.
• 4 Cucharadas de azúcar glass.

PREPARACIÓN:

1. En una cacerola hervimos las fresas junto el agua y el azúcar, hasta que quede la mitad de liquido y espese 

2. Podemos batirlo o dejarlo con los trocitos de fresa si nos gustan.

Panqueques Con Sirope de Fresa Natural

Panqueques  Con Sirope de Fresa Natural 

Ingredientes:

• 2 huevos.
• 150 gr de harina.
• 150 ml de leche.
• 1 cucharada de azúcar.
• Vainilla. (yo no tenía así que lo sustituí por un poco de ralladura de limón).
• 1 pizca de sal.
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 2 cucharadas de mantequilla.

Ingredientes para el sirope de fresa:

• 1 vasito de agua.
• 5 fresas maduras.
• 4 cucharadas de azúcar glass.

PREPARACIÓN:

1. En un bol mezclar los huevos, la leche, y el azúcar. Batir hasta que se haga espuma. Añadir la mantequilla y volver a batir. Insertar la harina, la sal y la levadura. Dejar reposar 1 hora.

2. Después de una hora calentar una plancha o sarten y engrasar con aceite de girasol o mantequilla.

3. Echar un cucharon de masa y hacer por ambas caras.

PREPARACIÓN DEL SIROPE:

1. Cortar las fresas en trocitos pequeños y echar en una cacerola, con el agua y el azúcar. Hervir hasta que espese y baje el liquido.

2. Dejar enfriar y batir. 

ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO, BUEN PROVECHO!!!

Refrescante Zumo de Mango y Naranja

Zumo de Mango y Naranja 

Ingredientes:

• 1 Mango cortado en trocitos pequeños.
• Medio litro de zumo de naranja frío (natural o de cartón).
• 2 Cucharadas de azúcar glass.

PREPARACIÓN:

1. En una batidora triturar todos los ingredientes juntos.

2. Servir.

REFRESCANTE Y SANO!!

BUEN PROVECHO!!!!!

Gribiya de Coco y Sémola

Gribiya de Coco y Sémola

Ingredientes:

• 100 gr de coco rallado 
• 80 gr de sémola fina.
• 60 gr de azúcar.
• Ralladura de medio limón.
• 2 huevos.
• 2 cucharadas de  aceite de girasol.
• 1 cucharada de mantequilla derretida.
• 1 cucharadita de levadura.

PREPARACIÓN:

1. Mezclar todos los ingredientes.

2. Una vez mezclados los ingredientes dejar reposar al menos 1 hora.

3. Pasada la hora, hacemos bolitas pequeñas y las ponemos en una bandeja con papel vegetal o enharinada. Y espolvoreamos con azúcar glas.

4. Metemos al horno y las sacamos hasta que se hayan dorado.

BUEN PROVECHO!!!!