Lentejas rápidas

Dulces de Eid 4| Bolitas coco y melocotón

Ingredientes (para una bandeja):

• 2 huevos
• 100 gr de azúcar
• Esencia de melocotón
• 30 ml de aceite vegetal
• 50 gr de coco rallado 
• 200 gr de harina
• 2 gr de levadura en polvo

Para el glaseado:

• Mermelada de melocotón
• Esencia de melocotón
• Coco rallado

Dulces Eid 2| Dulces de galletas maría y almendras

Ingredientes:

• 125 gr de margarina
• Un vaso de almendra triturada, cruda y sin pelar
• Un vaso de galletas trituradas
• Un cuarto de vaso de azúcar
• Un vaso de aceite vegetal
• 1 sobre de levadura en polvo
• 400 gr de harina
• Esencia de almendra

Dulces Eid 1| Helwa khalit o Dulces de frutos secos

Se acerca el día de Eid al-Adha o el Día del Cordero como se conoce en España y por ello os traigo una serie de recetas típicas de este día, fáciles y deliciosas.

La primera receta son unas galletas crujientes y llenas de sabor conocidas comúnmente como khalit, que viene a significar mezcla. Una mezcla de frutos secos que las hace irresistibles y viciantes.

Ingredientes:

• 125 gr de mantequilla
• Medio vaso de azúcar glass
• Medio vaso de aceite
• Medio vaso de sésamo
• Un cuarto de vaso de almendras machacadas
• Un cuarto de vaso de coco rallado
• Medio vaso de nueces machacadas
  
• Medio sobre de levadura en polvo
• Vainilla
• Harina según necesidad

Reseña Restaurantes

BLOOM DE SALVADOR BACHILLER

¿Os gustan los restaurantes llenos de flores y plantas? Pues, estáis de suerte! La firma Salvador Bachiller ha abierto un nuevo espacio gastronómico al que ha dotado de su inconfundible sello. 

Bloom, es un restaurante con aires muy románticos y femeninos, aunque sabemos que hoy día el rosa y las flores, no caracterizan sólo a las mujeres...El caso es que, es un lugar súper coqueto para ir con amigas o con tu pareja. 

La carta es bastante escueta, más bien para picar, pero tienen  opciones veganas y vegetarianas. Os recomiendo la hamburguesa, los nachos (un plato muy generoso) y todos los cócteles están muuuyyy buenos. Con respecto a los cócteles, nos ha alucinado la forma en la que los presentan, muy originales. 

PRECIO MEDIO POR PERSONA: 24 EUROS

DIRECCIÓN: CALLE ALBERTO AGUILERA 54 (MADRID).

HORARIO: MARTES A SÁBADO 20:00- 01:00

CÓDIGO DE VESTIMENTA: CASUAL O ARREGLADO. 

PÁGINA WEB: http://www.gastrobaressb.com/ 

Salsa de cacahuete para pollo Satay

Ingredientes (cantidades a ojo):
- Crema de cacahuete
- Azúcar moreno
- Limón
- Agua
- Salsa de soja
- Cayena
- Leche de coco
- Ajo

Tajine carne-Receta rápida

Ingredientes:
- cebolla picada
- zanahoria
- carne de ternera
- perejil y cilantro
- Especias: jengibre, pimentón, pimienta, canela, cúrcuma y colorante.
- Sal
- Aceite de oliva para cocinar.


Para el acompañamiento:
- Ciruelas y orejones deshidratados cocidos con sésamo, azúcar y agua de azahar.
- Huevos cocidos
- Almendras fritas

Mojito SIN ALCOHOL

Ingredientes:

• Hierbabuena (sólo las hojas)
• Hielo
• Azúcar (moreno o blanco)
• Soda de limón 
• Lima

Decoración para el vaso:

• Hielo
• Hojas de hierbabuena
• Trozos de lima

Tráiler presentación del canal Youtube.

Actualización en vídeo de Mamowl de Dátiles

Arroz con verduras

Smoothie Piña, Mango, Plátano y Naranja